Ajaklah Anak Anda ke Dapur

-


Puasa Ramadhan sudah dijalani umat muslim satu bulan penuh, THR diperoleh, saat kemenangan tiba, saling silaturahmi antar keluarga, kerabat dan handai taulan.

THR Anda digunakan untuk apa saja? Beli baju, makanan, ongkos, atau wisata. Masih ada sisa? Buat saya pengeluaran selama Lebaran persentase terbanyak adalah untuk berwisata, ongkos perjalanan, makanan dan pakaian baru.

Namun ingat, sesudah "lebar" janganlah Anda membalas dendam dengan melahap semua makanan-makanan yang lezat dan nikmat, yang tidak ada nutrisinya, karena itu bisa berakibat kesehatan Anda menjadi terganggu, seperti mencret, berat badan melonjak, dan sebagainya.

Oke, berhubungan dengan makanan dan dapur, jika Anda pintar memasak, pernahkah Anda mengajarkan anak Anda belajar memasak?

Jangan malas mengajak anak ke dapur, karena kepercayaan diri dalam memasak akan memberinya banyak manfaat, ungkap studi terbaru dalam Journal of Nutrition Education and Behavior.

Studi jangka panjang yang bertajuk "Project Eating and Activity in Teens and Young Adults" ini menemukan bahwa mengembangkan keahlian masak saat belia membuat anak lebih sehat saat ia dewasa, mengonsumsi menu yang lebih bernutrisi dan lebih sedikit fast food.

Studi ini dimulai pada 2002-2003, saat partisipan berusia 18-23 tahun. Mereka diminta menilai kemampuan memasak mereka. Lantas, pada 2015-2016, ketika partisipan berusia 30-35 tahun, tim peneliti menganalisis profil nutrisi mereka.

Pertanyaan-pertanyaan yang perlu mereka jawab antara lain, seberapa sering mereka menyiapkan makanan yang mencakup sayur-sayuran, makan bersama keluarga, dan makan atau memesan dari restoran fast food.

Hasilnya? Partisipan yang menilai diri mereka pandai memasak umumnya memiliki beberapa indikator nutrisi positif saat dewasa, termasuk peluang lebih besar untuk menyiapkan hidangan dari sayur cukup sering dan konsumsi fast food lebih jarang.

Ketika partisipan yang menganggap diri mereka jago masak lantas berkeluarga saat dewasa, maka mereka cenderung lebih sering makan bersama keluarga, lebih jarang memesan fast food, dan memiliki lebih sedikit halangan dalam persiapan memasak.

Sayangnya, saat ini kebiasaan masak di rumah kian merosot, dan semakin jarang diajarkan di sekolah. Karena itulah, Jennifer Utter, PhD, MPH, kepala peneliti dari University of Auckland, New Zealand, mengingatkan agar keluarga, profesional kesehatan dan nutrisi, dan pendidik untuk terus berinvestasi dalam pendidikan memasak.

Ingatlah, keahlian memasak akan membekali anak dengan manfaat jangka panjang saat ia dewasa dan hidup mandiri.


Lokasi: Kebon Jeruk, Kebon Jeruk, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Paling Banyak Dibaca 👶👦👧👨👩👴👵👷👮👸👳👲👱

Wanita Juga Bisa Kena Kanker Prostat

-
Gambar
Ternyata Wanita Juga Bisa Kena Kanker Prostat, Lho! Bagaimana Bisa? Kanker prostat adalah suatu momok yang tampaknya selalu menghantui laki-laki, terutama saat memasuki usia paruh baya. Karena selama ini kanker prostat selalu dianggap sebagai penyakit laki-laki, sedikit sekali penelitian atau studi kasus yang melihat kemungkinan kanker prostat pada wanita. Anda tidak salah baca, kok. Wanita juga bisa kena kanker prostat! Untuk mempelajari lebih jauh kanker prostat pada wanita dan perbedaannya dengan kanker prostat laki-laki, simak ulasan lengkap di bawah ini. Apakah wanita punya prostat? Pada pria, kelenjar prostat terletak di bawah kantung kemih, di depan anus. Ukurannya sangat kecil, yaitu sebesar kacang walnut. Kelenjar ini berfungsi untuk memproduksi cairan prostat, yaitu salah satu kandungan dalam air mani pria. Selain itu, otot-otot pada kelenjar prostat bertanggung jawab untuk mendorong keluar air mani ketika ejakulasi. Karena sistem reproduksinya berbeda, kelenjar pr
Baca selengkapnya

Polip Hidung Mengganggu Pernafasan dan Penciuman

-
Gambar
Jika mengalami hidung tersumbat yang menetap dan makin lama bertambah berat disertai keluarnya ingus berkepanjangan, perlu waspada. Bisa jadi itu akibat polip rongga hidung. Gangguan itu perlu segera diatasi sebab polip akan terus membesar menyebabkan penderita susah bernafas dan penurunan ketajaman penciuman. Polip merupakan massa lunak berwarna putih keabu-abuan mengandung banyak cairan di dalam rongga hidung. Menurut dr Yosita Rachman, ahli THT Rumah Sakit Omni Medical Center, Jakarta, penyakit ini menyerang tak pandang jenis kelamin dan usia. Pria atau wanita berbagai usia memiliki risiko sama. Bila terjadi pada anak di bawah usia 2 tahun harus hati-hati. Perlu diteliti lebih dalam apakah ada meningokel , yakni kelainan bawaan berupa bocornya cairan otak. Jika ini sampai terjadi, sangat berbahaya. Perlu penanganan cepat dan tepat. Sampai saat ini para pakar belum mengetahui penyebab pasti polip. Namun dari studi dan pengamatan medis ditemukan ada sejumlah faktor utama yang memu
Baca selengkapnya

Komunitas IndoRunners Membawa Virus Lari ke Masyarakat

-
Gambar
Lari tak lagi sekadar olahraga, tapi juga gaya hidup. Butuh teman berlari? Ini komunitas yang tepat. Berawal dari motivasi menyebarkan kecintaan terhadap lari, komunitas IndoRunners berhasil membawa virus lari ke masyarakat. Dimulai dari sebuah aplikasi lari online , para pencinta lari bertemu. Sebagian lantas memutuskan untuk melakukan kopi darat. Merekalah yang akan menjadi pendiri komunitas ini. Para perintis IndoRunners tersebut adalah Reza Puspo, pasangan suami-istri Yasha Chatab dan Maylaffayza, Yomi Wardhana, dan Aki Niaki. Nama IndoRunners sendiri dicetuskan oleh Reza. Saat pertama dibentuk, anggotanya hanya puluhan, yakni para pelari yang ikut dalam aplikasi. Mereka mulai pada Minggu pagi, yang diberi nama Sunday Morning Run pada 2009. Berkat antusiasme peserta yang kerap mengunggah foto-foto di Facebook, popularitas aktivitas tersebut semakin naik. Inilah cikal bakal Facebook Group IndoRunners, yang anggotanya sudah lebih dari 36.000. Sekarang, komunitas ini memiliki
Baca selengkapnya

Mengenal Buah Badam/Almond

-
Gambar
Almond adalah biji serbaguna, tersedia sepanjang tahun sebagai makanan tambahan yang sehat, harum, lezat, manis dan gurih. Komposisi Vitamin dan Mineral Almond Almond, iris yang mentah 0,25 cangkir 23 gram, mengandung Kalori: 13, biotin 49%, vitamin E40%, manganese27%, copper26%, vitamin B218%, phosphorus16%, magnesium15%, molybdenum15, fiber11%. Almond Berguna Bagi Kesehatan Jantung - Mengurangi risiko penyakit jantung karena aksi antioksidan vitamin E yang ditemukan dalam almond, serta efek kolesterol LDL dapat dikurangi dari 8 sampai 12%. Selain lemak sehat dan vitamin E, seperempat cangkir almond mengandung 62 mg magnesium ditambah 162 mg kalium. Ketika ada cukup magnesium, pembuluh darah dan arteri bernapas lega dan rileks, yang mengurangi resistensi dan meningkatkan aliran darah, oksigen, dan nutrisi ke seluruh tubuh. Kekurangan magnesium dapat menyebabkan serangan jantung, dan kekurangan magnesium segera setelah serangan jantung. Kolesterol - Menurunkan LDL kolesterol, dan
Baca selengkapnya

Mengapa Berjejaring itu Penting?

-
Gambar
Sebagai makhluk sosial, manusia tak bisa berdiri sendiri. Kita butuh orang lain, baik untuk kehidupan maupun kesuksesan karier. Di sinilah pentingnya jejaring. Mari cek profil networking atau jejaring yang Anda miliki. Coba periksa ponsel Anda. Berapa jumlah kontak yang Anda miliki terkait urusan karier atau bisnis? Apakah Anda punya akun di Linkedln? Berapa jumlah teman yang Anda miliki di platform tersebut? "Di era digital seperti sekarang, membangun jejaring bukanlah hal sulit. Media sosial sudah sangat banyak," tandas Diana Rahmawati, M.Psi ., Psikolog , dari Klinik Terpadu Fakultas Psikologi Universitas Indonesia . "Pengaruh sosial media sangat luar biasa dalam membangun jejaring. Komunikasi bisa lebih intens, lebih murah, dan informasi lebih mudah diakses," jelas Diana. Bingung mulai dari mana? Diana menyarankan untuk mencoba membangun jejaring dari kesamaan minat. Ini dapat memperlancar relasi karena adanya kesamaan tema yang dibahas. Jelas
Baca selengkapnya