Ajaklah Anak Anda ke Dapur

-


Puasa Ramadhan sudah dijalani umat muslim satu bulan penuh, THR diperoleh, saat kemenangan tiba, saling silaturahmi antar keluarga, kerabat dan handai taulan.

THR Anda digunakan untuk apa saja? Beli baju, makanan, ongkos, atau wisata. Masih ada sisa? Buat saya pengeluaran selama Lebaran persentase terbanyak adalah untuk berwisata, ongkos perjalanan, makanan dan pakaian baru.

Namun ingat, sesudah "lebar" janganlah Anda membalas dendam dengan melahap semua makanan-makanan yang lezat dan nikmat, yang tidak ada nutrisinya, karena itu bisa berakibat kesehatan Anda menjadi terganggu, seperti mencret, berat badan melonjak, dan sebagainya.

Oke, berhubungan dengan makanan dan dapur, jika Anda pintar memasak, pernahkah Anda mengajarkan anak Anda belajar memasak?

Jangan malas mengajak anak ke dapur, karena kepercayaan diri dalam memasak akan memberinya banyak manfaat, ungkap studi terbaru dalam Journal of Nutrition Education and Behavior.

Studi jangka panjang yang bertajuk "Project Eating and Activity in Teens and Young Adults" ini menemukan bahwa mengembangkan keahlian masak saat belia membuat anak lebih sehat saat ia dewasa, mengonsumsi menu yang lebih bernutrisi dan lebih sedikit fast food.

Studi ini dimulai pada 2002-2003, saat partisipan berusia 18-23 tahun. Mereka diminta menilai kemampuan memasak mereka. Lantas, pada 2015-2016, ketika partisipan berusia 30-35 tahun, tim peneliti menganalisis profil nutrisi mereka.

Pertanyaan-pertanyaan yang perlu mereka jawab antara lain, seberapa sering mereka menyiapkan makanan yang mencakup sayur-sayuran, makan bersama keluarga, dan makan atau memesan dari restoran fast food.

Hasilnya? Partisipan yang menilai diri mereka pandai memasak umumnya memiliki beberapa indikator nutrisi positif saat dewasa, termasuk peluang lebih besar untuk menyiapkan hidangan dari sayur cukup sering dan konsumsi fast food lebih jarang.

Ketika partisipan yang menganggap diri mereka jago masak lantas berkeluarga saat dewasa, maka mereka cenderung lebih sering makan bersama keluarga, lebih jarang memesan fast food, dan memiliki lebih sedikit halangan dalam persiapan memasak.

Sayangnya, saat ini kebiasaan masak di rumah kian merosot, dan semakin jarang diajarkan di sekolah. Karena itulah, Jennifer Utter, PhD, MPH, kepala peneliti dari University of Auckland, New Zealand, mengingatkan agar keluarga, profesional kesehatan dan nutrisi, dan pendidik untuk terus berinvestasi dalam pendidikan memasak.

Ingatlah, keahlian memasak akan membekali anak dengan manfaat jangka panjang saat ia dewasa dan hidup mandiri.


Lokasi: Kebon Jeruk, Kebon Jeruk, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Paling Banyak Dibaca 👶👦👧👨👩👴👵👷👮👸👳👲👱

Apa itu Olahraga Aqua Zumba dan Manfaatnya?

-
Gambar
Latihan yang memadukan gerakan tari dengan olahraga air ini dianjurkan untuk semua usia. Selain minim cedera, gerakan aqua zumba membuat otot-otot bekerja dengan beban yang lebih, sehingga baik untuk membentuk tubuh. Gabungan media air dan musik ceria yang mengiringi membuat olahraga ini seperti bermain-main. Sekitar 10 orang terdiri dari pria dan wanita, berbaris di kolam renang pusat kebugaran Fitness First di Mall Taman Anggrek, Jakarta. Sisanya memilih melakukan pemanasan di pinggir kolam renang. Tak lama kemudian, musik menghentak. Seorang perempuan muda dengan dandanan sporty , mengenakan celana legging dan kaus ketat, memberi aba-aba. Orang-orang yang masih di pinggir kolam pun bergegas menceburkan diri ke air. Para peserta langsung kompak menari mengikuti komando perempuan muda yang jadi instruktur hari itu. Sering kali peserta diminta melakukan gerakan-gerakan yang tampak sederhana tapi berat, seperti berjalan di atas air, melawan air, atau mengepakkan kaki dalam air. Begi
Baca selengkapnya

Tip-Tip Menjaga Kesehatan Tenggorokan

-
Gambar
Menjaga kesehatan tenggorokan bukan hanya dilakukan oleh mereka yang berprofesi sebagai penyanyi saja untuk menjaga kualitas suara mereka. Kesehatan tenggorokan harus diperhatikan bagi siapapun yang tidak ingin mengalami resiko sakit tenggorokan, radang maupun penyakit lainnya yang dapat mengganggu aktivitas Anda. Tenggorokan merupakan salah satu organ yang menjadi penghubung antara saluran hidung dengan paru-paru. Tenggorokan menjadi media untuk menyalurkan oksigen dari pernapasan hidung menuju paru-paru. Meski kotoran dan kuman yang terhirup melalui proses penyaringan terlebih dahulu dalam rongga hidung, namun tidak berarti bahwa udara yang masuk ke kerongkonganpun telah bersih tanpa membawa kotoran atau zat lain. Kotoran yang tidak tersaring melalui rongga hidung akan terbawa hingga ke saluran kerongkongan dan mengendap pada dinding kerongkongan. Dapat dibayangkan bahwa bila ada sesuatu yang mengganjal pada kerongkongan pasti akan berakibat pada tidak normalnya fungsi dari kerong
Baca selengkapnya

Wanita Juga Bisa Kena Kanker Prostat

-
Gambar
Ternyata Wanita Juga Bisa Kena Kanker Prostat, Lho! Bagaimana Bisa? Kanker prostat adalah suatu momok yang tampaknya selalu menghantui laki-laki, terutama saat memasuki usia paruh baya. Karena selama ini kanker prostat selalu dianggap sebagai penyakit laki-laki, sedikit sekali penelitian atau studi kasus yang melihat kemungkinan kanker prostat pada wanita. Anda tidak salah baca, kok. Wanita juga bisa kena kanker prostat! Untuk mempelajari lebih jauh kanker prostat pada wanita dan perbedaannya dengan kanker prostat laki-laki, simak ulasan lengkap di bawah ini. Apakah wanita punya prostat? Pada pria, kelenjar prostat terletak di bawah kantung kemih, di depan anus. Ukurannya sangat kecil, yaitu sebesar kacang walnut. Kelenjar ini berfungsi untuk memproduksi cairan prostat, yaitu salah satu kandungan dalam air mani pria. Selain itu, otot-otot pada kelenjar prostat bertanggung jawab untuk mendorong keluar air mani ketika ejakulasi. Karena sistem reproduksinya berbeda, kelenjar pr
Baca selengkapnya

Hidup Aktif Bisa Menurunkan Risiko Sakit Jantung

-
Gambar
Di AS, penyakit jantung adalah penyebab utama kematian perempuan, yang membunuh 292.188 perempuan pada 2009. Itu berarti penyakit jantung menjadi penyebab kematian  1 dari 4 perempuan di AS. "SAYA kan tidak merokok dan tidak punya kebiasaan kesehatan yang buruk, jadi saya tidak perlu takut terkena serangan jantung," cetus seorang perempuan pekerja ketika ada yang mengajaknya berolahraga. Yang mengajak hanya bisa mengingatkan, orang yang jarang melakukan aktivitas fisik seperti berolahraga dapat berisiko terkena gangguan kardiovaskuler.         Memang benar, kebiasaan buruk menjadi faktor risiko timbulnya gangguan kardiovaskuler. Namun, menurut studi yang dilansir JAMA (Journal of the American Medical Association), rendahnya kebugaran tubuh dapat meningkatkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskuler dan gangguan kesehatan lainnya. Perokok dan mereka yang punya kebiasaan berisiko lainnya, jika tubuhnya senantiasa dalam keadaan bugar, memiliki kemungkinan kematian yang leb
Baca selengkapnya